KONKURS BARISTYCZNY „ŚWIAT KAWY”

KONKURS BARISTYCZNY „ŚWIAT KAWY”

 

 

Regionalna Organizacja Turystyczna Województwa Świętokrzyskiego wraz  z Zespołem Szkół Ekonomicznych w Kielcach byli organizatorami konkursu baristycznego „Świat Kawy”. To kolejny konkurs skierowany do  uczniów 7 szkół biorących udział w  projekcie szkoleniowo-doradczym pn. „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy”.

 

Zmagania podzielone były na dwie konkurencje:

  • Pierwsza polegała na zaparzeniu kawy w poprawny sposób jednym z urządzeń:
  • Ekspres ciśnieniowy – kawa espresso,
  • Kafetierka włoska
  • Dripper
  • Zaparzacz wietnamski PHIN
  • Tygielek turecki
  • Druga część konkursu to tzw. Cup tasting, podczas której uczniowie otrzymali trzy filiżanki/kubeczki z próbkami kawy, z których dwa zawierały tę samą kawę a trzeci inną. Uczestnicy musieli po smaku, zapachu, wyglądzie poznać który z naparów jest inny od pozostałych.

 

– To kolejny konkurs organizowany dla uczniów szkół realizujących nasz projekt szkoleniowo-doradczy „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy”. Zgodnie z założeniami projektu do konkursu przystąpiło po jednym uczniu reprezentującym szkoły w Busku-Zdroju, Jędrzejowie, Kielcach, Łopusznie, Odonowie, Staszowie oraz  Włoszczowie. Reprezentanci poszczególnych szkół zostali wyłonieni w ramach wewnątrzszkolnych eliminacji  – wyjaśnia kierownik projektu ROT WŚ, Aniceta Adamczak – Łypacz.

 

Laureaci konkursu i nagrody:

I miejsce: Izabela Kołtun z Zespółu szkół nr. 3 we Włoszczowie – nagroda: ekspres przelewowy, dzbanek filtrujący wodę, młynek do kawy.

II miejsce: Magda Kowalczyk z  Powiatowego Zespółu Szkół w Łopusznie – nagroda: ekspres kolbowy, dzbanek filtrujący wodę, kubek termiczny.

III miejsce: Gabriela Kasperowicz z Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących w Busku-Zdroju – nagroda: ekspres kolbowy

 

Projekt „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy” jest dofinansowany jest ze środków Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego na lata 2014-2020 dla Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach poddziałania 8.5.1 Podniesienie jakości kształcenia zawodowego oraz wsparcie na rzecz tworzenia i rozwoju CKZiU.

 

 

 

Brak komentarzy

Napisz komentarz