16 paź KONKURS BARISTYCZNY „ŚWIAT KAWY”
Regionalna Organizacja Turystyczna Województwa Świętokrzyskiego wraz z Zespołem Szkół Ekonomicznych w Kielcach byli organizatorami konkursu baristycznego „Świat Kawy”. To kolejny konkurs skierowany do uczniów 7 szkół biorących udział w projekcie szkoleniowo-doradczym pn. „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy”.
Zmagania podzielone były na dwie konkurencje:
- Pierwsza polegała na zaparzeniu kawy w poprawny sposób jednym z urządzeń:
- Ekspres ciśnieniowy – kawa espresso,
- Kafetierka włoska
- Dripper
- Zaparzacz wietnamski PHIN
- Tygielek turecki
- Druga część konkursu to tzw. Cup tasting, podczas której uczniowie otrzymali trzy filiżanki/kubeczki z próbkami kawy, z których dwa zawierały tę samą kawę a trzeci inną. Uczestnicy musieli po smaku, zapachu, wyglądzie poznać który z naparów jest inny od pozostałych.
– To kolejny konkurs organizowany dla uczniów szkół realizujących nasz projekt szkoleniowo-doradczy „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy”. Zgodnie z założeniami projektu do konkursu przystąpiło po jednym uczniu reprezentującym szkoły w Busku-Zdroju, Jędrzejowie, Kielcach, Łopusznie, Odonowie, Staszowie oraz Włoszczowie. Reprezentanci poszczególnych szkół zostali wyłonieni w ramach wewnątrzszkolnych eliminacji – wyjaśnia kierownik projektu ROT WŚ, Aniceta Adamczak – Łypacz.
Laureaci konkursu i nagrody:
I miejsce: Izabela Kołtun z Zespółu szkół nr. 3 we Włoszczowie – nagroda: ekspres przelewowy, dzbanek filtrujący wodę, młynek do kawy.
II miejsce: Magda Kowalczyk z Powiatowego Zespółu Szkół w Łopusznie – nagroda: ekspres kolbowy, dzbanek filtrujący wodę, kubek termiczny.
III miejsce: Gabriela Kasperowicz z Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących w Busku-Zdroju – nagroda: ekspres kolbowy
Projekt „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy” jest dofinansowany jest ze środków Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego na lata 2014-2020 dla Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach poddziałania 8.5.1 Podniesienie jakości kształcenia zawodowego oraz wsparcie na rzecz tworzenia i rozwoju CKZiU.